16.12.16

ΓΙΟΡΤΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΡΟΔΙ


Πρώτη καταχώρηση: Παρασκευή, 16 Δεκεμβρίου 2016, 08:45
Γιορτινή σαλάτα με ρόδι
1
Συστατικά:
1 ματσάκι ρόκα (τα φύλλα), καθαρισμένη, στεγνωμένη και χονδροκομμένη
2 - 3 σικορέ, πλυμένα, στεγνωμένα και κομμένα σε χονδρές ροδέλες
1 φλιτζάνι λιαστές ντομάτες σε λάδι, καλά στραγγισμένες
1 πορτοκάλι, χωρισμένο στα φετάκια του, σχολαστικά καθαρισμένα από τις λευκές μεμβράνες και ίνες
1 ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές ροδέλες
½ φλιτζάνι σπόροι ροδιού

Για τη βινεγκρέτ

1 κουτ. σούπας μουστάρδα
1 κουτ. γλυκού μέλι
2 κουτ. σούπας γιαούρτι στραγγιστό
2 κουτ. σούπας μηλόξιδο
5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Περισσότερα στο govastileto.gr
http://www.zougla.gr/

No comments: