26.11.16

ΠΙΤΣΑ ΜΕ ΒΟΥΒΑΛΙΣΙΑ ΜΟΤΣΑΡΕΛΑ , ΠΟΡΤΟΜΠΕΛΟ ΚΑΙ ΜΠΕΪΚΟΝ


Πίτσα με βουβαλίσια μοτσαρέλα, πορτομπέλο και μπέικον

please share me:)

Follow cooklos on Pinterest

Βαθμολογία

Select ratingGive Πίτσα με βουβαλίσια μοτσαρέλα, πορτομπέλο και μπέικον 1/5Give Πίτσα με βουβαλίσια μοτσαρέλα, πορτομπέλο και μπέικον 2/5Give Πίτσα με βουβαλίσια μοτσαρέλα, πορτομπέλο και μπέικον 3/5Give Πίτσα με βουβαλίσια μοτσαρέλα, πορτομπέλο και μπέικον 4/5Give Πίτσα με βουβαλίσια μοτσαρέλα, πορτομπέλο και μπέικον 5/5
Give Πίτσα με βουβαλίσια μοτσαρέλα, πορτομπέλο και μπέικον 1/5
Give Πίτσα με βουβαλίσια μοτσαρέλα, πορτομπέλο και μπέικον 2/5
Give Πίτσα με βουβαλίσια μοτσαρέλα, πορτομπέλο και μπέικον 3/5
Give Πίτσα με βουβαλίσια μοτσαρέλα, πορτομπέλο και μπέικον 4/5
Give Πίτσα με βουβαλίσια μοτσαρέλα, πορτομπέλο και μπέικον 5/5
No votes yet

Υλικά συνταγής

  • 1 φύλλο ζύμης πίτσας (φρέσκο φύλλο ψυγείου)
  • 1 μπάλα μοτσαρέλας βουβαλίσια
  • 100γρ. προσούτο κότο
  • 50γρ. μπέικον
  • 1 μανιτάρι πορτομπέλο σε φέτες
  • 4-5 κ.σ. σάλτσα ντομάτας κονκασέ
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. ρίγανη αποξηραμένη
  • αλάτι
  • πιπέρι
Αγόρασε τα υλικά που χρειάζεσαι με ένα κλικ online!

Διαδικασία συνταγής

  1. Απλώνουμε στο ταψί του φούρνου αντικολλητικό χαρτί, το οποίο έχουμε βρέξει κάτω από τη βρύση για να μην καεί στο ψήσιμο.
  2. Απλώνουμε τη ζύμη πάνω στο ταψί.
  3. Ανακατεύουμε τη ντομάτα, το ελαιόλαδο, τη ρίγανη, το αλάτι και το πιπέρι και απλώνουμε τη σάλτσα ομοιόμορφα πάνω στη ζύμη.
  4. Απλώνουμε σε όλη την επιφάνεια το προσούτο.
  5. Κόβουμε τη μοτσαρέλα σε ροδέλες και την απλώνουμε, ώστε να καλύψει όσο το δυνατόν περισσότερη επιφάνεια. Δεν μας πειράζει που δεν καλύπτεται όλη, γιατί με το ψήσιμο θα λιώσει και θα απλώσει.
  6. Τοποθετούμε τα μανιτάρια στα σημεία που δεν καλύπτονται από τυρί.
  7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς στη χαμηλή σκάλα για περίπου 20 λεπτά. Ανεβάζουμε το ταψί τη μεσαία σκάλα και απλώνουμε το μπέικον. Ψήνουμε για άλλα 5 λεπτά στο πάνω-κάτω και για 2 ακόμη λεπτά στο γκριλ.
  8. Σερβίρουμε ζεστή.
http://www.cooklos.gr/

No comments: